铁观音属于红茶还是绿茶 铁观音有哪些特点？
2023-02-15 15:20:31 来源：中商网
想必现在有很多小伙伴对于铁观音属于红茶还是绿茶是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于铁观音属于红茶还是绿茶是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
铁观音不属于红茶，也不属于绿茶。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，属于青茶类，即属于乌龙茶。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。
铁观音属于红茶还是绿茶
铁观音是乌龙茶的极品，其茶条卷曲、肥壮圆结、色泽砂绿，整体形似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制成的，保留了鲜叶的天然物质。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等工艺精制而成的茶。
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