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猪肉脯的做法无烤箱怎么做_猪肉脯的做法|讯息

2023-06-24 10:55:50 来源：互联网


(资料图)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于猪肉脯的做法无烤箱怎么做，猪肉脯的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

将一块瘦肉洗净，用厨房毛巾擦干水分，去除筋膜和杂质。切成小块。在材料清单中加入盐、糖、酱油、鱼露和蚝油。用手均匀抓住。这个甜度和盐度刚刚好。如果您不确定重量，请按照我们处方中的具体重量。装入破壁机中，如果一次吃不完，可以叫两次。点动功能可以搅拌几秒钟。普通绞肉机不用破壁机也行。因为捣碎的时候很容易入味，所以不需要腌制很久。将蜂蜜和水混合均匀待用，这样切的时候就不会着急了。将一团肉末放入烤盘。用一层保鲜膜把擀面杖包起来，把肉擀平，进来的时候再擀薄一点。有的人会选择用油纸卷，但是我用油纸会粘的很厉害，保鲜膜比较合适。当然，要看我用的是哪种辅助工具。我上面的用的是不粘锅，像这样的普通烤盘，下面铺一层油纸烤，不然会粘。这里准备了四盘，如果家里的烤盒比较小的话要注意用量。烤箱提前预热180度。用刷子在肉表面涂一层蜂蜜水。把它放进预热好的烤箱。温度设为160度，时间10分钟，烤箱烘烤。我给大家推荐烤箱的时候，总是推荐热风模式，我也经常用热风功能。我的是空气烤箱，可以一次烤多层。普通烤箱需要一次烤一层。十分钟后，取出烤盘，将猪肉翻面，刷上蜂蜜水。也是160度，再烤8分钟左右。拿出来晾干。把边上烧焦的地方切掉，剪成条，端上桌。

以上就是猪肉脯的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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[责任编辑：renwu001]

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