白萝卜焖烧肉的做法?

2023-07-09 23:15:37 来源：南方养生网

食材

五花肉 200克

、白萝卜 1个、鸡精适量、干红辣椒 3个、小葱 1支、老抽 1勺、生抽 1勺、味极鲜 1勺、料酒 1勺、盐 1勺、冰糖 1个、生姜 8片、油 2勺

【资料图】

烹饪步骤

步骤1/12

准备五花肉500克、白萝卜、干红辣椒、小葱。

步骤2/12

五花肉带皮洗净，刮去肉皮上的污物，切成大小均等的块状备用。

步骤3/12

白萝卜削皮，放在砧板上切成薄片。

步骤4/12

生姜切成片、小葱切成段、干红辣椒切成段全部食材准备好。

步骤5/12

锅中置油大火加热至7成热时，爆香生姜片和干红辣椒。

步骤6/12

随后汇入五花肉用中火爆香成好看的焦黄色，爆炒至油脂溢出呈半透明状。

步骤7/12

放入1勺老抽上色。加进生抽1勺。放入味极鲜提鲜。

步骤8/12

在五花肉上倒入适量的料酒。

步骤9/12

放进1勺盐。烧制过程中放入一颗冰糖，

步骤10/12

五花肉基本上色后，汇进切好的白萝卜片翻炒均匀。

步骤11/12

锅中倒入热水没过五花肉和白萝卜。热水更能加速肉的酥烂和对脂肪的转化，这样烧出的肉嫩滑而不油腻。

最后一步

盖上锅盖用中火焖5分钟，最后揭盖改成大火收汁，将汤汁收到略干加入鸡精调味撒上小葱段或者香菜即可。

标签：

[责任编辑：renwu001]

最近更新

(2023-07-09)债券ETF成资金“新宠”，其活跃度超过权益类ETF
(2023-07-09)亚辉龙医疗器械创智生态园湖南卓润项目主体工程封顶
(2023-07-09)温氏覃健萍：黄羽肉鸡高质量发展的四点思考
(2023-07-09)阿里巴巴：蚂蚁拟回购约7.6%股份阿里正考虑是否参与
(2023-07-09)牙齿矫正前后对比照片明星（牙齿矫正前后对比照片）
(2023-07-09)美到词穷！边防战士带你去看生机勃勃的班公湖
(2023-07-09)收到陌生快递被骗30余万元，警方：小心“快递退款”类诈骗
(2023-07-09)诚邦股份(603316.SH)：半年度预亏1600万到1900万元
(2023-07-09)俄罗斯叶卡捷琳堡发现15例球菌性脑膜炎病例已有2人死亡
(2023-07-09)涉及债务重组的方式选择因素是什么
(2023-07-09)交银金租：2023年上半年末资产规模突破4000亿元
(2023-07-09)中信重工：8.28亿元定增方案获上交所审核通过
(2023-07-09)中央气象台7月9日18时发布强对流天气蓝色预警
(2023-07-09)药明生物公告建议分拆WUXI XDC CAYMAN INC. 并于联交所有限公司主板独立上市
(2023-07-09)俄罗斯USDT搬砖是否可行？
(2023-07-09)沈阳市青少年网球锦标赛开赛近300名选手挥拍角逐
(2023-07-09)诚邦股份最新公告：上半年预亏1600万元到1900万元同比转亏
(2023-07-09)中简科技(300777.SZ)发预增，预计上半年净利润2亿元至2.2亿元，同比增长8.33%至19.16%
(2023-07-09)金冠电气：三名股东拟合计减持不超5.7%股份
(2023-07-09)特斯拉公布最新引荐购车奖励规则

白萝卜焖烧肉的做法?

相关阅读

最近更新

每日推荐

图片新闻

为了卖炫感枪，他又做了一款叫VR游

掌贝微POS：我们不做淘宝，要做O2O

回顾暴雪科隆展：诚意满满，让你找

48小时频道点击排行

视觉