焦点短讯!“黑珍珠” 餐厅占全市“半壁江山”,北京朝阳打造“美食之都”
2023-02-09 20:04:54 来源:中国青年报客户端
(资料图片仅供参考)
视频来源:北京市朝阳区商务局
中国青年报客户端北京2月9日电(中青报·中青网记者 张敏)“2023黑珍珠餐厅指南”(以下简称2023黑珍珠)今天正式发布,北京入选餐厅38家,成为2023黑珍珠上榜餐厅数量TOP5城市。
据统计,本次公布餐厅指南中,北京市朝阳区上榜餐厅数量达26家,居全国各区第一,占北京市上榜餐厅总量的68%。新上榜餐厅(3家)和菜系(14个)数量均为全市第一。
此次朝阳区入榜餐厅的菜系覆盖广泛,既覆盖京鲁菜、本帮菜、火锅等国内代表美食,也囊括日本料理、法餐、意大利菜等国际精品美食,可满足不同消费群体的需求。
朝阳区商务局局长刘佳表示,近年来,朝阳区着力打造“美食之城”,“黑珍珠”等精致餐饮品牌是其中的一个缩影。她介绍,作为北京市的消费大区,朝阳区拥有丰富的美食资源,2022年,朝阳区在美团平台上有交易的餐厅数量达到26885家,处于国内领先地位;合生汇、蓝色港湾等6家 “深夜食堂”特色餐饮街区不断推陈出新,不仅满足了食客们不同的消费需求,更展现出这座国际化都市的开放与包容。
刘佳介绍,朝阳区将继续挖潜夜间经济餐饮活力,加大三里屯、国贸等“夜京城”地标发展支持力度,鼓励蓝色港湾、世贸天阶等“夜京城”商圈丰富餐饮娱乐等消费服务,引入各类优质餐饮企业品牌,丰富夜间消费餐饮美食供给,持续打造若干“深夜食堂”特色餐饮街区,依托主题灯光秀、夜间文化旅游体育活动等,“点亮”夜间经济,活跃夜间消费氛围。
据悉,下一步,朝阳区也将启动朝阳美食IP建设,评选一批市场认可、消费者喜爱的“朝阳美食”品牌,如国际名菜、主题餐厅、知名大厨、美食街区等,推出朝阳美食消费地图。推动“美食+文化”业态创新、产品创新。
2月9日,“2023黑珍珠餐厅指南”在北京朝阳发布。北京市朝阳区委宣传部供图
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