河鲜有哪些 河鲜和海鲜有什么区别？
2023-06-29 15:22:47 来源：新选择网
想必现在有很多小伙伴对于河鲜有哪些是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于河鲜有哪些是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
河鲜有哪些
常见的河鲜有甲鱼、黄沉鱼、毛蟹、河虾、竹筒虾、虹鳟鱼、塘鱼、田螺、漕虾、凤尾鱼、黄眉头、打鼓虾等。河鲜顾名思义就是生长在淡水河流里的生物，只要是出产于河里的可食用的动物性或植物性原料都通称为河鲜。
河鲜和海鲜有什么区别
河鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其含有丰富的蛋白质、低胆固醇和各种微量元素，与其他肉类相比，对人的营养和健康更为有利。
河虾全国各地都有分布，它一般生长在江河、湖泊、水库和溪沟，河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食物，波受广大消费者的青睐。
黄眉头是咸淡水交界水产中的“明星”，一般长度为10厘米左右，全身呈金橙黄色，肉质爽滑清甜，通常做法是用豉汁蒸，开锅白灼。
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