牛蛙恋上鱼加盟怎么样？打造互动性强的餐厅，顾客沙龙让门店粉丝群猛涨！

2017-04-10 17:58:25 来源：

现在很多餐厅把注意力都放在了服务和菜品方面，但是人们对于吃已经远远离开了满足于物质和生理的需求，如何在与顾客互动起来，让顾客爱上你的餐厅?

牛蛙恋上鱼加盟店：借力社交媒体与顾客互动

1：要求粉丝们为其出谋划策

2：帮助设计活动T恤衫并给营销活动起名字等。

3：食客之间也可以通过网络进行互动。

4：把相关的视频、图片上传到粉丝群等

牛蛙恋上鱼加盟店：举办沙龙与顾客互动

很多牛蛙恋上鱼加盟店为了给顾客留下深刻的就餐体验，都或多或少的会推出一些互动活动：常见的互动有让顾客写下小纸条贴在墙上的，有征集顾客照片做成照片墙的，这么做的目的就是让顾客对餐厅有所惦念。除了以上两者之外，牛蛙恋上鱼加盟店还推出了顾客沙龙，以此来吸引更多的人气——

牛蛙恋上鱼加盟店每个月都会组织一次由顾客组成的沙龙，每次大约在30人左右，沙龙一共分为三个部分。

1、品尝厨房推出的新品菜，然后每人写出自己认为菜品中所含有的材料，写对者给予相应的奖励。在这个过程中，不仅可以让顾客快乐的互动，而且可以让他们提出自己的意见和想法，譬如：依照大家的口味再放入什么大家会更喜欢，去除什么是大家都不喜欢的，等等。这对菜品的推出和改进也起到了关键的作用，同时可以从中明白大众口味的一个偏好。并且，因为他们参与了新菜品的最后一个过程，让他们拥有了一种参与感，他们在生活中也会和身边的朋友，同事，亲人提及这道菜品。无形中也为新菜品进行了一个推广。

2、牛蛙恋上鱼加盟店：由店长或者厨师亲自讲授一道小菜品的制作方法。

这是一个给予的过程，让顾客了解制作过程，从中得到知识。在有所得的情况下，也能够刺激他们消费，让他们觉得来这家店不仅仅只是吃饭，不仅仅是享受这里的环境和服务，还可以得到很多的东西，让他们感受到物有所值，从而更加的喜欢这家店。让牛蛙恋上鱼加盟店的形象深植在他们的心中，从内心中认同。

3、牛蛙恋上鱼加盟店厨房开放日：提供原料，自己DIY。

提供给参与者原料，让他们自己DIY。在他们的制作过程中会迸发出很多的想法和问题，在这时候和他们的沟通时，就能够得到一些曾经忽略的东西。所谓集思广益，虽然他们不一定专业。可是他们是牛蛙恋上鱼加盟店直接服务和验收的对象，餐厅所做的所有东西都是为了他们而做的。所以，这时候他们的想法就能够提供给牛蛙恋上鱼加盟店一些很好的灵感。

4、活动后留下照片和留言，便于了解牛蛙恋上鱼加盟店顾客们的想法和感受。

在和顾客的互动中，不仅仅是顾客可以得到收获，经营者也可以得到很多的收获。让顾客从心底里觉得，在牛蛙恋上鱼加盟店用餐的同时，牛蛙恋上鱼加盟店也可以是让大家得到放松和休息、休闲的好场所。